Ameländer Schwarzbrot und Eis

In einem großen Eckgebäude im Zentrum von Nes werden in der Bäckerei De Jong seit 1725 die leckersten Brote und Schwarzbrote gebacken. Seit 1949 ist sogar eine traditionelle Eismaschine mit leckerem Amelander Eis dazugekommen.

Das beste Eis wird dort mit echt frischer Bauernmilch von der Insel hergestellt. Der Roggen fürs Schwarzbrot wird auf den weiten Feldern rund um das Dorf Ballum gesät und angebaut. Der Roggen mit seinen charakteristischen langen Rispen wiegt sich auf den Ameländer Fluren und wird nach der Ernte zum feinsten und schmackhaftesten Schwarzbrot der Insel verarbeitet.